枸杞蒸瘦肉的具体做法是咋的?拜托了
一.猪瘦肉切片（外脊肉），加少许料酒，葱花，姜丝，盐，鸡精，糖，酱油和味精充分搅拌入味（咸淡随自己口味）. 二.在超市买一袋糯米粉，在小碗中装三羹匙糯米粉，加半个鸡蛋和少量的水搅拌粘稠，倒入已经处理好的猪肉，再次充分搅拌开即可. 三.找一个能装下猪肉的大碗，将洗好的枸杞先行放入，并摆放平整，碗底部铺设一层就行，别放多了.然后放入猪肉，注意别碰坏了下面枸杞的图案. 四.最后把肉堆积到碗满并码放平整，放入烧开的蒸锅，蒸25分钟取出.在碗上盖个盘子，然后翻转过来，将肉扣到盘子上即可食用了.。
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