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安溪养生茶哪家好,安溪什么地方产茶最好

时间: 2022-09-29

安溪什么地方产茶最好

福建安溪长坑水缸村。水缸村既是安溪县新茶区,又是现有铁观音主产区,全村茶园面积6.3多万亩,年产茶叶5000多吨,占安溪全县产茶量的十分之一,正所谓“十斤茶叶有其一”。其主要种植的茶叶品种有铁观音。这几年,铁观音的产量与产值稳步提升,占据了半壁江山,茶园面积达到3.6万多亩,年产值达到2500多吨。随着茶叶品质逐步提升,水缸茶叶的销售路子越走越宽,在国内销售遍及全国,国外市场主要出口至日本、欧盟、北美和东南亚等国家和地区。水缸村乃至闽南的茶叶第一村.。它不仅是水缸村远近闻名的“千万村”,还是安溪铁观音极品好茶的聚集地之一。

安溪铁观音哪的最好

茶叶的品质好坏 ,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。

而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸条索,开汤品尝。

看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。

绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应乌黑油润,汤色红艳明亮;若汤色时间暗淡,混浊不清,必是下等红茶。

乌龙茶则以色泽青褐光润为好。 看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。

如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的工夫红茶条索紧齐,红碎茶颗粒齐整、划一;好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散,颗粒松泡,叶表粗糙,身骨轻飘,就算不上是好茶了。

闻香气----各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。

就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。

尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。

上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜。

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