瑶柱瘦肉粥有什么功效
江瑶柱别名： 干贝、干贝蛤、贝子、马甲柱、栉江琲、玉琲。
产地：
江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产，全年可捕捉。剖取柱肉，可鲜食，加工为干制品称「干贝」。干贝是这种软件动物干制后的统称，它们还分别有「日月柱」、「扇柱」等多种，味道却比不上江瑶柱，烹调过火也很少会韧。饮宴常有「瑶柱西兰花」一菜。
有人以为江瑶柱是近人所叫的俗名，其实早已见于《本草从新》书上。江瑶柱又名马甲柱、栉江琲、玉琲。
江瑶柱味鲜美，可煮汤或炒食，为名贵珍馐，皆因物以稀为贵。中国产量少，质也不优，不及日本货。江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
性味、归经：
甘、咸，平。归肝、肾、脾经。
功效：
滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。
临床应用：
1. 用于虚劳嬴瘦，眩晕盗汗，阳痿遗泄，崩漏带下。
煮汤食。
2. 用于腹内症瘕积聚，产后瘀血腹痛，恶露淋沥。
煮汤食。
3. 用于脾胃虚弱，食少羸瘦，气短倦怠，或腹中宿食不化。
煮汤食。
用量、用法：煮汤食。
市售为干品，食用前用水泡软，然后入汤，或与肉、蛋类同炒食。
使用注意：
参考数据：
《本草求原》： "滋真阴，止小便。"
《随息居饮食谱》： "补肾，与淡菜同。"
毒副作用：
现代研究：
江瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 a、维生素 b、维生素 d 等。
体弱者宜常用江瑶柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者最宜。
江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
瑶柱瘦肉粥有什么营养呀
江瑶柱别名： 干贝、干贝蛤、贝子、马甲柱、栉江琲、玉琲。
产地： 江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。
江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产，全年可捕捉。
剖取柱肉，可鲜食，加工为干制品称「干贝」。干贝是这种软件动物干制后的统称，它们还分别有「日月柱」、「扇柱」等多种，味道却比不上江瑶柱，烹调过火也很少会韧。
饮宴常有「瑶柱西兰花」一菜。 有人以为江瑶柱是近人所叫的俗名，其实早已见于《本草从新》书上。
江瑶柱又名马甲柱、栉江琲、玉琲。 江瑶柱味鲜美，可煮汤或炒食，为名贵珍馐，皆因物以稀为贵。
中国产量少，质也不优，不及日本货。江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
性味、归经： 甘、咸，平。归肝、肾、脾经。
功效： 滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。 临床应用： 1. 用于虚劳嬴瘦，眩晕盗汗，阳痿遗泄，崩漏带下。
煮汤食。 2. 用于腹内症瘕积聚，产后瘀血腹痛，恶露淋沥。
煮汤食。 3. 用于脾胃虚弱，食少羸瘦，气短倦怠，或腹中宿食不化。
煮汤食。 用量、用法：煮汤食。
市售为干品，食用前用水泡软，然后入汤，或与肉、蛋类同炒食。 使用注意： 参考数据： 《本草求原》： "滋真阴，止小便。
" 《随息居饮食谱》： "补肾，与淡菜同。" 毒副作用： 现代研究： 江瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。
体弱者宜常用江瑶柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者最宜。
江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。
神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
瑶柱瘦肉粥有什么功效
瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
做法
制作材料
主料：稻米（30克） 糯米（30克） 干贝（80克） 猪肉（瘦）（100克）
调料：姜（2克） 色拉油（10克） 盐（2克） 淀粉（豌豆）（20克）
制作工艺
1.干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。
2.生净猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。
3.把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入热水3杯搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟，煲盖要有小孔，或留有一小洞疏气，以免粥水溢出。
4.改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。
沙虫瑶柱瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃
用料
沙虫小的20条或者大的10条
瑶柱若干粒
瘦肉150克
珍珠米煮饭用的量杯一杯
葱若干
酱油一勺
料酒一勺
步骤 1
点击查看大图
准备所有材料，葱花切段，瘦肉用料酒、酱油腌制，瑶柱洗净放旁边。
步骤 2
点击查看大图
处理沙虫，先不要让沙虫碰水，直接放到锅里干炒，炒到变黄，有点焦黄的感觉，这样才香，沙虫的味道才能出来，我这里有几条没变黄，后来煲出来的有点腥。当然也可以放油炒。
步骤 3
沙虫炒好后，和瑶柱、珍珠米一起洗好放进高压锅里，五倍水，十分钟。
步骤 4
点击查看大图
高压锅下气后，另起砂锅，把高压锅里的粥倒进砂锅里，开火滚了之后，下腌制好的瘦肉，瘦肉变色了下盐、葱花。这时候沙虫变成一束束的丝了，很香。
步骤 5
点击查看大图
还可以放点切段的蔬菜，我和我孩子都干掉了一大碗。大人小孩都爱吃。
瑶柱粥有什么营养
江瑶柱别名： 干贝、干贝蛤、贝子、马甲柱、栉江琲、玉琲。
产地： 江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。
江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产，全年可捕捉。
剖取柱肉，可鲜食，加工为干制品称「干贝」。干贝是这种软件动物干制后的统称，它们还分别有「日月柱」、「扇柱」等多种，味道却比不上江瑶柱，烹调过火也很少会韧。
饮宴常有「瑶柱西兰花」一菜。 有人以为江瑶柱是近人所叫的俗名，其实早已见于《本草从新》书上。
江瑶柱又名马甲柱、栉江琲、玉琲。 江瑶柱味鲜美，可煮汤或炒食，为名贵珍馐，皆因物以稀为贵。
中国产量少，质也不优，不及日本货。江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
性味、归经： 甘、咸，平。归肝、肾、脾经。
功效： 滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。 临床应用： 1. 用于虚劳嬴瘦，眩晕盗汗，阳痿遗泄，崩漏带下。
煮汤食。 2. 用于腹内症瘕积聚，产后瘀血腹痛，恶露淋沥。
煮汤食。 3. 用于脾胃虚弱，食少羸瘦，气短倦怠，或腹中宿食不化。
煮汤食。 用量、用法：煮汤食。
市售为干品，食用前用水泡软，然后入汤，或与肉、蛋类同炒食。 使用注意： 参考数据： 《本草求原》： "滋真阴，止小便。
" 《随息居饮食谱》： "补肾，与淡菜同。" 毒副作用： 现代研究： 江瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。
体弱者宜常用江瑶柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者最宜。
江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。
神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
瑶柱瘦肉粥有什么营养呀
江瑶柱别名： 干贝、干贝蛤、贝子、马甲柱、栉江琲、玉琲。
产地： 江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。
江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产，全年可捕捉。
剖取柱肉，可鲜食，加工为干制品称「干贝」。干贝是这种软件动物干制后的统称，它们还分别有「日月柱」、「扇柱」等多种，味道却比不上江瑶柱，烹调过火也很少会韧。
饮宴常有「瑶柱西兰花」一菜。 有人以为江瑶柱是近人所叫的俗名，其实早已见于《本草从新》书上。
江瑶柱又名马甲柱、栉江琲、玉琲。 江瑶柱味鲜美，可煮汤或炒食，为名贵珍馐，皆因物以稀为贵。
中国产量少，质也不优，不及日本货。江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
性味、归经： 甘、咸，平。 归肝、肾、脾经。
功效： 滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。 临床应用： 1。
用于虚劳嬴瘦，眩晕盗汗，阳痿遗泄，崩漏带下。 煮汤食。
2。 用于腹内症瘕积聚，产后瘀血腹痛，恶露淋沥。
煮汤食。 3。
用于脾胃虚弱，食少羸瘦，气短倦怠，或腹中宿食不化。 煮汤食。
用量、用法：煮汤食。 市售为干品，食用前用水泡软，然后入汤，或与肉、蛋类同炒食。
使用注意： 参考数据： 《本草求原》： "滋真阴，止小便。" 《随息居饮食谱》： "补肾，与淡菜同。
" 毒副作用： 现代研究： 江瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。 体弱者宜常用江瑶柱煮粥，很美味。
天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者最宜。 江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。
肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。 神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。