牛肉可以跟番茄一起吃吗
西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炖 西红柿牛腩的制作材料：主料：牛腩，西红柿 调料：葱，姜，料酒，盐
教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃
做法：
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味
西红柿和牛肉能一起吃吗?
俩人份： 主要原料：牛肉（三两），西红柿（一个）。
方法：1，西红柿去皮。把药去皮的西红柿先用刀在上面切十字，再用开水浇在西红柿上，之后将皮去掉。
方法：2，把去掉皮的西红柿切成小块 方法：3，打肉馅，一定要用一个鸡蛋一起来打馅，葱，姜自然要放入，还有酱油，糖。 方法：4，一定要先把肉放进调馅盆加料打匀，再把西红柿放在上面和肉馅搅拌均匀。
西红柿饺子的特点是：鲜，爽口而不腻。 （很好的试试看）祝你健康~！！！ 牛肉先切成大约一立方厘米的块壮（如果觉得麻烦可以让卖牛肉的师傅帮忙切好），先清水反复冲洗2至3次洗净，在炖锅内加适量水，倒入洗好的牛肉块，放适量葱姜茴香料酒，滴几滴醋，先大火煮沸后改小火炖大约半小时（这依据家人的口味，如果喜欢炖烂点的可以炖长点时间）.注意炖牛肉千万别先加盐，否则牛肉不易烂. 牛肉炖到适宜的程度后取出，加热炒锅，倒入适量油，加少许葱姜倒入炖好的牛肉，稍微炒下后加入适量红糖酱油，翻炒后加适量料酒，待牛肉上色后加入切好的洋葱翻炒，加适量水煮沸，等洋葱烧烂后加入切好的番茄，翻炒几下就可以出锅. 另外如果觉得必要你可以在最后加入用刚才炖牛肉的汤调匀好的淀粉糊，不过加入后烧的时间不宜太长，会糊锅. 另外炖的时候加入适量牛奶，可以炖更烂点，更美味，可以去腥. 首先，就是把番茄去皮，番茄去皮的方法好简单，首先把番茄用80度热水烫一下.烫到皮暴开就可以捞起来了 轻轻一撕，就全掉出来了！下锅了，首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油！捞起先在油锅里用中火抄番茄，富哥以前教珊珊，抄番茄一定要记得放盐.这样番茄汁就会很容易煮出来了，而且放了盐，味道给丰富！还有，因为番茄很酸，记得要放多一点糖！调好味以后，把之前抄过的牛肉倒到锅里. 放上葱段以后关火，再打只鸡蛋进去搅匀，广东人不想北方人，先把鸡蛋煎熟了再煮，广东人做的番茄蛋要求蛋不太熟，关火加进去，够滑，而且能中和部分番茄的酸味。
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