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桔子外皮烂了还能吃吗,橘子皮坏了橘子还能吃吗

时间: 2024-03-29

橘子皮坏了橘子还能吃吗

橘子皮坏了不能再食用。橘子皮坏了会是橘子皮和橘子中出现扩展青霉,影响健康。

水果放久了,会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉或者皮剥掉后再吃,以为这样没什么问题。但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症。

同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除或皮剥掉后再食用也未必安全。

扩展资料

吃橘子的禁忌

1、橘子不能多吃

据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

2、忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

3、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

参考资料来源:人民健康网-果烂一点还能吃吗?吃水果别陷入6大误区

参考资料来源:人民健康网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌

桔子外皮烂了还能吃吗

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