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卤蛋第四天还能吃吗,沙县小吃里面的煮熟鸡腿鸭腿放了几天还能吃吗?

时间: 2022-09-29

沙县小吃里面的煮熟鸡腿鸭腿放了几天还能吃吗?

可以的

那些鸡鸭腿、卤蛋等都是反复煮透的,所以才会那么入味。

材料

鸭脚500克,鸡腿4个,八角4个,香叶4片,丁香,桂皮,花椒5克,辣椒30克,老姜1个,老抽,料酒,冰糖几粒,陈皮半个,盐,鸡精,大葱段

做法

1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。

2、锅里掺水,把鸭脚和鸡腿放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。

3、盖锅焖个25分钟即可,灭火等鸭脚和鸡腿再锅里浸个20、30分钟即可捞出就可以享受了。

卤蛋第四天还能吃吗

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