各种维生素的作用和好处有哪些
VC的功效： 治疗受伤、灼伤、牙龈出血； 加速手术后的恢复； 帮助降低血液中的胆固醇； 增强免疫系统功能；具有抗癌作用； 有助于防止亚硝基胺（致癌物质）的形成； 可当成天然的泻药； 可治疗普通感冒，并有预防的效果； 预防败血病；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而延长生命。
VC副作用： 服用过量的VC可能会引起草酸及尿酸结石的形成（摄取钙、B族维生素及每天喝充足的水可予以调整）。还会引起腹泻、多尿等。
有以上症状时必须减量。 至于VC能否和虾一起吃并没有什么特别的说法。
你吃虾的同时不会不吃菜吧，大多数的煮熟的。
各种维生素的作用是什么
维生素A：为脂溶性，对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长，促进“视紫质”的再生，预防夜盲症及角膜软化症，增强对传染病的抵抗力。
老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，因此，适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中（如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类）获取部分之外，可另行服用维生素A胶丸，每日1次，每次服1粒，含量为25000国际单位，间断性服用。
维生素E：为脂溶性，又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”，从而延缓机体的衰老过程。
动物实验已经证实，维生素E可使动物平均寿命延长，并使癌症发生率下降。以致脂类的过氧化作用不断增加，脂褐素沉积明显，生物膜损伤加重，肌肉萎缩变细。
因而应补充维生素E。除饮食中（广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中）摄取到的之外，另外口服维生素E胶丸，每日量400毫克以上），可产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用，应注意避免。
维生素C：水溶性，又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂，主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。
尤其能增强毛细血管的弹性，预防出血，故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。
对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义；同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。 除从食物（广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜）中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1—2片（每片含量为100毫克），可长期服用，一般无副作用。
维生素B1：又称为“硫胺素”，水溶性，可预防脚气病（特指缺乏维生素B1所致的末梢神经炎等功能障碍，不是指通常所说的脚癣或“香港脚”）增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。 老年人当胃口不佳，或患有周围神经炎症状，或消化不良时，服用维生素B1对康复有重要作用。
维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期***白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。
口服补充时每日3次，每次2片，每片含量为10毫克，可长期服用或间断性服用。 除上述4种维生素外，其他维生素一般不会缺乏，除非有特殊疾患时可考虑使用某种特殊维生素（如患者贫血时需使用维生素B12，有出血症时需补充维生素K等）。
但从养生及保健、预防性用药考虑时，补充维生素A、E、C、B1最有价值。当然，对于服用的期限及剂量，最好向有关医生咨询。
现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。
维生素E。 维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。
它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。
保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。
又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。
能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸（维生素B5）。
抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。
在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。
维生素B13（乳酸清）。 维生素B15（潘氨酸）。
主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。 有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17。剧毒。
有人认为有控制及预防癌症的作用。 对氨基苯甲酸。
在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
肌醇。维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
维生素C。 连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。
维生素P。 维生素PP（烟酸）。
在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。 叶酸（维生素M）。
抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。 维生素T。
帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U。
治疗溃疡上有重要的作用。 。
我想知道各种维生素的作用
●维生素A可以维持正常视力和皮肤健康； ●维生素D可以促进钙的吸收； ●维生素E在孕早期有保胎防止流产的作用； ●维生素C可以保护细胞组织免受氧化损伤，增强免疫力，防止坏血病和牙龈出血； ●维生素B1、B2参与能量代谢； ●其他B族维生素在孕期还有减轻胃部不适，促进食欲，减少妊娠反应的作用。
不仅女性要高度重视维生素的作用，男性也要高度重视维生素的作用，维生素对男性也起到很大的作用： ●维生素A能使***的活动能力增强； ●B族维生素与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系； ●维生素C能减少***受损的危险，提高***的运动性； ●维生素D能提高男性生育能力。 所以，在孕前3个月，夫妻双方要开始正确补充维生素。
缺乏维生素A、B、C、E和叶酸。就会使胎儿发育受到影响，甚至导致流产和胎儿畸形。
缺乏B族维生素和叶酸会发生巨细胞贫血。缺钙会导致胎儿骨骼发育不良，缺锌容易引起妊娠并发症，缺碘会影响宝宝的智力发育。
各种维生素和矿物质都不能缺少呢，你可以买爱乐维这种复合维生素片，既有叶酸也补充了各种维生素和矿物质~ 。
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