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桔子皮的功效与作用画图,橘子皮的妙用

时间: 2023-02-05

橘子皮的妙用

1,炖肉时加橘子皮,不仅解腻除腥,还可使肉有果香味。

2,蒸馒头时,掺入些橘子皮丝或粉,蒸出后清香可口,别具风味。 3,煮粥时,在水沸前放进锅内几块橘子皮,煮好的粥芳香可口。

4,将橘子皮在淡盐水中焯去涩味,切为丝或丁,浸在蜂蜜中,10天后则成为清甜可口的橘子皮蜜饯。 5,将橘子皮洗净用水煮几分钟,倒去水,另加水再煮,反复几次,脱去苦涩味后挤干水分,切成碎末放锅中,加适量糖和少许水,煮成糊状,就成了鲜甜的橘皮果酱。

6,橘子皮洗净晒干,浸于白酒中,3周后即成了橘皮酒,不仅味道清醇,还可清肺化痰。 7,橘皮洗净切丝,凉干后与茶叶一起冲水即为橘皮茶,其味清香,能提神开胃。

8将橘皮放入冰箱,可去除异味。 9,用橘子皮水洗头,头发柔软光滑,易于梳理。

10,在脸盆里或浴缸里放些橘皮,可代替香水散发清香,还可润肤。 11,橘皮和萝卜片冲水喝,可治疗便秘。

桔子皮有什么功效

桔皮治病解毒10用途

1.将桔子皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

2.生桔皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治疗***炎。

3.鲜桔皮12克(或干桔皮6克),煎汤服,可治便秘。

4.口嚼生桔皮,可治口臭。

5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮,可醒酒。

6.桔皮煎汤饮,可解鱼蟹之毒。

7.鲜桔皮泡开水,加适量白糖,为桔皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

8.将鲜桔皮洗净、切块,浸入白酒内,可制成桔皮酒,其味清香醇厚,每日饮少量,可清肺化痰。

9.小儿消化系统功能障碍时,用桔皮熬汤服用,能助小儿消食化滞,增进食欲。

10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时,亦可食用桔皮助疗。

桔子皮的妙用 :(1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,

可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; (2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药 材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化 痰,浸泡时间越长,酒味越佳;(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;(4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

桔皮的作用

鲜橘皮不易泡茶喝 橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。

用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。 随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。

近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸 泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。

即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。

南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。

陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。 (1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气; (2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。

可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳; (3)熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用; (4)烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻; (5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢,老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。

一种方法是:将橘子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次。另一种方法是:将橘皮洗净,切细,加白糖,蜂蜜适量,煮沸,冷却后每次一汤匙,每日服3次。

还有还有:将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味;将橘皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味;将橘皮泡进热水里洗头发,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软;将橘皮泡在水里用于浇花,这种花肥的特点是效果持久。

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