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鸭蛋炒香椿的功效与作用,鸭蛋和香椿芽有啥功效

时间: 2024-03-28

鸭蛋和香椿芽有啥功效

鸭蛋功效:

一、清肺火、降阴火

适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

二、强健身体

促进骨骼发育,预防贫血。

三、促进食欲

能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

香椿芽功效:

一、开胃健脾

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

二、抗衰老、美容

含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

三、清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

四、祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

五、涩血止痢、止崩

香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

吃春芽炒鸭蛋对身体有什么益处吗?

春天吃春芽炒鸡蛋可以治头痛病,老一辈都这样说,我每年这个时候都买一点炒着吃

香椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值,具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。还具有抗菌消炎的作用,可用治疮癣、疥癞等病。

香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

鸭蛋有滋阴、清热、解毒等功效。鸭蛋营养丰富,对于体虚、腹泻、营养不良、贫血等患者来说,常吃鸭蛋是十分有益的。

香椿炒鸡蛋有何功效呢,如何做呢

香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的北京菜系,属于炒菜,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。

原料 嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。 制作 ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。

② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。 ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。

特点 金黄翠绿相间,香椿味浓。 功效 具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。

适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

鸭蛋炒香椿的功效与作用

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